Date / Heure
Date(s) - 31/12/2021 - 01/01/2022
20 h 00 min - 6 h 00 min
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Menu Spectacle du Réveillon du Nouvel An = 95 euros par personne
La Brasserie Technopole vous suggère de commencer ensemble cette nouvelle année.
Elle vous propose de déguster un délicieux repas mis en scène par notre souriante équipe
accompagné d’une animation surprise comme elle en a le secret. Le tout, orchestré par notre talentueux
DeeJay Franky (Monsieur DJ) qui saura vous faire chanter et danser jusqu’au petit matin.
Le menu
Cocktail Maison de Bienvenue accompagné de sa déclinaison d’amuse-bouche maison.
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Bonbons de foie gras sur son velouté de courge Butternut et copeaux de châtaignes
Ou
Mi-cuit de Thon au sésame , julienne de légumes crus marinés au citron vert.
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Filet de bœuf Rossini sauce truffes et foie gras, écrasé de pomme de terre et poêlée de Girolles
Ou
Saint-Jacques et langoustines poêlées sur son risotto à la bisque de crustacés, mini-légumes croquants
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Farandole de desserts et sa Coupe de Champagne
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