Date / Heure
Date(s) - 31/12/2024 - 01/01/2025
20 h 00 min - 6 h 00 min
Catégories
Menu Spectacle du Réveillon du Nouvel An = 95 euros par personne
ou 110€ avec 1 bouteille de Champagne pour 4
La Brasserie Technopole vous suggère de commencer ensemble cette nouvelle année.
Elle vous propose de déguster un délicieux repas mis en scène par notre souriante équipe
accompagné d’une animation de folie orchestré par notre talentueux
DeeJay Franky qui saura vous faire chanter et danser jusqu’au petit matin.
Le menu
Cocktail Maison de Bienvenue accompagné de sa déclinaison d’amuse-bouche maison.
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Velouté de courge Butternut, bonbons de foie gras et châtaignes
Ou
Tartare de Thon Asiatique, julienne de légumes crus marinés au citron vert
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Filet de bœuf sauce truffes et foie gras, pöelé de gnocchis à la truffe et pleurotes
Ou
Saint-Jacques et Gambas snackés sur son risotto crémeux au parmesan, bisque de crustacés, mini-légumes croquants
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Farandole de desserts
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