Date / Heure
Date(s) - 31/12/2022 - 01/12/2023
20 h 00 min - 6 h 00 min
Catégories
Menu Spectacle du Réveillon du Nouvel An = 95 euros par personne
La Brasserie Technopole vous suggère de commencer ensemble cette nouvelle année.
Elle vous propose de déguster un délicieux repas mis en scène par notre souriante équipe
accompagné d’une animation de folie orchestré par notre talentueux
DeeJay Franky qui saura vous faire chanter et danser jusqu’au petit matin.
Le menu
Cocktail Maison de Bienvenue accompagné de sa déclinaison d’amuse-bouche maison.
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Velouté de courge Butternut, copeaux de foie gras et châtaignes
Ou
Tartare de Thon Asiatique, julienne de légumes crus marinés au citron vert
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Filet de bœuf sauce truffes et foie gras, (Gnocchis à la truffe ou écrasé de pomme de terre et pleurotes)
Ou
Saint-Jacques et Gambas snackés sur son risotto crémeux au parmesan, bisque de crustacés, mini-légumes croquants
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Farandole de desserts et sa Coupe de Champagne
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es détails du menu du réveillon 2022