Description

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Lundi 20 Mars
– Emincé de poulet, crème aux champignons, farfalles.
– Petits farcis à la provençal, jus court riz basmati.
Mardi 21 Mars
– Croustillant de poulet à l’Italienne, fusillis au basilic.
– Salade de moules gratinées en persillade, crudités.
Mercredi 22 Mars
– Filet de poulet rôti, poêlée de shitaké, riz Asiatique.
– Linguines à la bolognaise, copeaux de parmesan.
Jeudi 23 Mars
– Roulade de volailles au jambon cru et gorgonzola, fusillis.
– Accra de cabillaud, sauce aigre doux, salade composée.
Vendredi 24 Mars
– Black burger de saumon, sauce tartare, crudités, frites de patates douces.
– Couscous : boulettes d’agneau, pilon de poulet, légumes et semoule à l’Orientale.